レシピ | per le mamme

Baci di Dama

「貴婦人のキス」
イタリアのお菓子

アーモンドのサクサククッキーにココア入りヘーゼルナッツスプレッド「ヌテッラ」でくっつけました。

「二度焼きクッキー」

フィレンツェの伝統菓子

ビスコッティ・ディ・プラートという別名があり、ビスは２つ、コッティは焼くという意味。２回も焼くユニークな作り方のお菓子はカリッカリ！

「パルミジャーノの変身」
イタリアのチーズケーキ

パルミジャーノ独特の風味とコクが楽しめる大人のケーキ。ワインによく合います。レモン1個を皮まで使用して、とっても

爽やかな後味にしました。

「Deffinitivamente レモン」

パスティッチェリア代表菓子

イタリアでケーキ屋に入ると、必ずタルトが何種類も陳列してある。なくてはならない存在。そこにイタリアを代表するレモンの甘酸っぱくてあまーいカスタードジャムを合わせて見ました。このダブルパンチを楽しんでいただきたいです♡

「オレンジのタルト」
キャロブの香り

パルミジャーノ独特の風味とコクが楽しめる大人のケーキ。ワインによく合います。レモン1個を皮まで使用して、とっても

爽やかな後味にしました。

「Deffinitivamente レモン」

パスティッチェリア代表菓子

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